Solar da Ilha
ENTRADAS E PETISCOS
BATATA FRITA CROCANTE
Acompanha queijo parmesão, bacon e molho rosé.
R$ 45,00
MACAXEIRA FRITA CROCANTE
Acompanha molho rosé.
R$ 42,00
ISCA DE FILHOTE
Filhote em cubos acompanhado de molho rosé.
R$ 65,00
CAMARÃO REGIONAL AO BAFO
Delicioso camarão regional ao bafo, acompanhado de farofa da casa.
R$ 72,00
CASQUINHA DE CARANGUEJO
Massa de caranguejo acompanhada de farofa crocante.
R$ 34,00
CAMARÃO EMPANADO NA TAPIOCA
Camarão empanado na farinha de tapioca, acompanhado de molho rosé. (12 unidades)
R$ 72,00
CAMARÃO ROSA EMPANADO NA PANKÓ
Delicioso camarão rosa empanado na farinha pankó crocante, acompanhada de molho rosé. (12 unidades)
R$ 72,00
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO
Camarão rosa preparado ao alho e óleo.
R$ 69,00
ISCA DE PESCADA AMARELA
Isca de pescada amarela em cubos, acompanhada de molho rosé.
R$ 64,00
MIX DE PASTEL
Camarão, queijo e jambú com queijo. (6 unidades)
R$ 42,00
FILÉZINHO AO DUO
Filézinho ao molho gorgonzola, acompanhado de batata frita.
R$ 72,00
MIX DE MARISCOS A MILANESA
Camarão, patinha de caranguejo e filé de peixe em cubos.
R$ 92,00
PRATOS PRINCIPAIS
PEIXE GRELHADO (1 PESSOA)
Pescada amarela com arroz integral, purê de batata e ovo cozido.
R$ 59,00
PEIXE GRELHADO (2 PESSOAS)
Pescada amarela com arroz integral, purê de batata e ovo cozido.
R$ 110,00
FILÈ DE PEIXE PESCADA (1 PESSOA)
Filé de pescada na chapa, acompanha arroz de jambú, batata frita e legumes salteados.
R$ 74,00
FILÈ DE PEIXE PESCADA (2 PESSOAS)
Filé de pescada na chapa, acompanha arroz de jambú, batata frita e legumes salteados.
R$ 125,00
FILÉ DE PEIXE FILHOTE (1 PESSOA)
Filé de filhote na chapa, acompanha arroz de jambú, batata frita e legumes salteados.
R$ 78,00
FILÉ DE PEIXE FILHOTE (2 PESSOAS)
Filé de filhote na chapa, acompanha arroz de jambú, batata frita e legumes salteados.
R$ 130,00
CALDEIRADA DE PEIXE (1 PESSOA)
Filhote ou pescada amarela em posta, acompanha arroz branco e pirão.
R$ 85,00
CALDEIRADA DE PEIXE (2 PESSOAS)
Filhote ou pescada amarela em posta, acompanha arroz branco e pirão.
R$ 150,00
CALDEIRADA DE PEIXE (3 PESSOAS)
Filhote ou pescada amarela em posta, acompanha arroz branco e pirão.
R$ 210,00
CALDEIRADA ESPECIAL SOLAR (1 PESSOA)
Acompanha arroz branco, pirão, tucupi, jambu, camarões e pata de caranguejo.
R$ 105,00
CALDEIRADA ESPECIAL SOLAR (2 PESSOAS)
Acompanha arroz branco, pirão, tucupi, jambu, camarões e pata de caranguejo.
R$ 190,00
CALDEIRADA ESPECIAL SOLAR (3 PESSOAS)
Acompanha arroz branco, pirão, tucupi, jambu, camarões e pata de caranguejo.
R$ 240,00
FILHOTE COM ARROZ PARAENSE (1 PESSOA)
Posta de filhote, arroz com jambú no tucupi e camarão rosa.
R$ 88,00
FILHOTE COM ARROZ PARAENSE (2 PESSOAS)
Posta de filhote, arroz com jambú no tucupi e camarão rosa.
R$ 150,00
FILÉ MIX DE COGUMELOS (1 PESSOA)
Medalhão de filé na chapa coberto com duo de cogumelos, acompanhado de arroz a piamontese e batata frita.
R$ 80,00
FILÉ MIX DE COGUMELOS (2 PESSOAS)
Medalhão de filé na chapa coberto com duo de cogumelos, acompanhado de arroz a piamontese e batata frita.
R$ 140,00
FRANGO GRILL (1 PESSOA)
Peito de frango marinado ao limão siciliano com arroz yakimeshi, acompanhado de legumes e batata frita.
R$ 78,00
FRANGO GRILL (2 PESSOAS)
Peito de frango marinado ao limão siciliano com arroz yakimeshi, acompanhado de legumes e batata frita.
R$ 117,00
FRANGO EMPANADO (1 PESSOA)
Peito de frango empanado na farinha pankó, acompanhado de salada de repolho, purê e arroz de yakimeshi.
R$ 65,00
FRANGO EMPANADO (2 PESSOAS)
Peito de frango empanado na farinha pankó, acompanhado de salada de repolho, purê e arroz yakimeshi.
R$ 95,00
PEITO DE FRANGO GRELHADO (1 PESSOA)
Frango grelhado com purê de batata e mix de folhas.
R$ 70,00
PEIXE FRITO (1 PESSOA)
Filé de peixe, acompanhado de arroz branco, farofa, feijão e vinagrete. *Consultar pescado de do dia.
R$ 57,00
CHAPA MISTA (2 PESSOAS)
Camarão, filé de carne, filé de filhote, filé de pescada, frango e calabresa, acompanhado de arroz branco, legumes salteados, batata frita e farofa.
R$ 200,00
CHAPA MISTA (4 PESSOAS)
Camarão, filé de carne, filé de filhote, filé de pescada, frango e calabresa, acompanhado de arroz branco, legumes salteados, batata frita e farofa.
R$ 350,00
NA BRASA
TAMBAQUI (P)
Banda de Tambaqui assado na brasa, acompanhado de feijão, arroz branco, vinagrete e farofa.
R$ 95,00
TAMBAQUI (M)
Banda de Tambaqui assado na brasa, acompanhado de feijão, arroz branco, vinagrete e farofa.
R$ 120,00
TAMBAQUI (G)
Banda de Tambaqui assado na brasa, acompanhado de feijão, arroz branco, vinagrete e farofa.
R$ 155,00
PRATOS KIDS
FILÉ EM CUBOS
Filézinho de carne em cubos, acompanhado de arroz branco, batata frita e farofa de ovo.
R$ 62,00
PEITO DE FRANGO
Frango em cubos, acompanhado de arroz branco, farofa de ovo e batata frita.
R$ 52,00
SALADA
SALADA CAESAR DE FRANGO
Peito de frango marinado ao limão siciliano, acompanhado de alface americano, tomate cereja, parmesão ralado e molho especial.
R$ 62,00
GUARNIÇÃO (PORÇÃO)
ARROZ BRANCO
R$ 8,00
ARROZ DE JAMBÚ C/ TUCUPI
R$ 12,00
ARROZ À PIAMONTESE
R$ 15,90
YAKIMESHI COM LEGUMES
R$ 16,00
YAKIMESHI COM CAMARÃO
R$ 24,00
FAROFA DA CASA
R$ 8,00
FAROFA DE OVO
R$ 12,00
FEIJÃO ESPECIAL SOLAR
R$ 15,00
VINAGRETE
R$ 10,00
PIRÃO
R$ 12,00
PURÊ DE BATATA
R$ 15,00
SOBREMESA
MOUSSE DE FRUTAS
R$ 14,00
AÇAÍ NA TIGELA
(250ML)
R$ 20,00
PUDIM DE LEITE
(FATIA)
R$ 14,00
BRIGADEIRO NA TAÇA
(UNIDADE)
R$ 10,00
NÃO ALCOÓLICOS
SUCOS
*Consultar frutas disponíveis.
R$ 14,00
H2O
R$ 10,00
REFRIGERANTES
R$ 8,50
ÁGUA
R$ 6,00
ÁGUA COM GÁS
R$ 7,00
ENERGÉTICOS
R$ 16,00
CERVEJA SEM ÁLCOOL
R$ 14,00
DRINKS SEM ÁLCOOL
COMBU DA ILHA
Morango, cupuaçu, cranberry, chantili natural de morango e leite condensado.
R$ 39,00
CERVEJAS
HEINEKEN
Heineken 330ML
R$ 14,00
LONGNECK DIVERSAS
Cerpinha, Tijuca, Budweiser e Stella Artois.
R$ 12,00
CORONA
(330ML)
R$ 15,00
TIJUCA
(600ML)
R$ 14,90
SKOL SENSES
R$ 16,00
SMIRNOFF ICE
R$ 14,00
SKOL GT
R$ 16,00
DRINKS COM VODKA
CUPU SOUR
Curaçau blue, vodka, limão, açúcar, redução de cupuaçu e espuma de cupuaçu.
R$ 35,00
SEX ON THE BEACH
Vodka, laranja, cranberry, licor de pêssego e curacau blue.
R$ 35,00
PITAYA
Vodka, redução de pitaya, redução de cupuaçu e limão-taiti
R$ 40,00
MOSCOW MULLE
Vodka, limão, xarope de gengibre, água com gás e espuma de gengibre.
R$ 35,00
ABSOLUT MELON
Vodka Absolut, red bull melancia e espuma de cupuaçu.
R$ 40,00
MARACUJACK
Vodka, maracujá, limão, Malibu e abacaxi.
R$ 35,00
GIN
MELANGIN
Red Bull melancia, pedaços de melancia e gin.
R$ 33,00
MANGO GIN
Xarope de manga, filetes de morango, gin, suco de abacaxi e limão.
R$ 35,00
TROPICAL GIN
Red Bull tropical, gin, rodela de tangerina, e filetes de morango.
R$ 33,00
BRAMBLE
Gin, suco de limão, xarope de açúcar e purê de frutas vermelhas.
R$ 35,00
COMBU PINK
Gin, filetes de morango, red bull de pitaya e xarope de pitaya.
R$ 33,00
RUM
MOJITO CLASSIC
Bacardi, hortelã, limão e água com gás.
R$ 25,00
MORANJITO
Morango, limão, Bacardi, hortelã e água com gás.
R$ 30,00
TROPICAL DAIQUIRI
Bacardi, rum, Malibu, maracujá e limão.
R$ 34,00
CAIPIRINHAS
CAIPIRINHA
Cachaça 51, açúcar e limão.
R$ 29,00
CAIPIROSCA
Consultar frutas da estação.
R$ 34,00
CAIPIROSCA IMPORTADA
Consultar frutas da estação.
R$ 39,00
CAIPIRINHA SAGATIBA
R$ 35,00
DESTILADOS
OLD PARR (DOSE)
R$ 25,00
OLD PARR (GARRAFA)
R$ 320,00
RED LABEL (DOSE)
R$ 19,00
RED LABEL (GARRAFA)
R$ 250,00
BLACK LABEL (DOSE)
R$ 25,00
BLACK LABEL (GARRAFA)
R$ 300,00
ABSOLUT (DOSE)
R$ 25,00
ABSOLUT (GARRAFA)
R$ 260,00
GREY GOOSE (DOSE)
R$ 30,00
GREY GOOSE (GARRAFA)
R$ 330,00
GIN (DOSE)
R$ 28,00
GIN (GARRAFA)
R$ 320,00
SAGATIBA (SHOT)
R$ 16,00
CACHAÇA DE JAMBÚ (DOSE)
R$ 17,00
CACHAÇA DE JAMBÚ (GARRAFA)
R$ 130,00
CHAMPAGNE (GARRAFA)
R$ 240,00
TEQUILA (DOSE)
R$ 20,00
TEQUILA (GARRAFA)
R$ 240,00
VINHO
R$ 150,00
DRINKS REGIONAIS
PARAENSE
Limão siciliano, hortelã, cachaça de jambú, Bacardi e refrigerante de limão.
R$ 33,00
COMBU MULLE
Tangerina, limão siciliano, cachaça de jambú e espuma de manga.
R$ 33,00
